ユール・ニッセのizumiさんブログ。趣味のガーデニングやよませのあれこれがいっぱい・・・

朝から雨…
気温も低い。思わずストーブをつけてしまった。

そんな日に限って外仕事が待っている…
しいたけとなめこの菌打ちです。

伐採でもらってきた栗の木とならの木に穴をあけて
菌を打ちます、総計２０００個。
黙々とこなす・・・・・・・・・・・

スーパーで売っているような薄っぺらなしいたけじゃないんだよ〜
肉厚で味もしっかり「俺はしいたけだあ！！」って主張している。
ちょっと目を離すと、手のひら２枚分ぐらいになっちゃう事もあるけど、おちゃめな子♪ということで許してあげる。冷凍保存しても平気だから、冬の大根煮物の脇役に再登場、また褒められていいとこ取りだねえ、君は。

なめこ君は、あまり大きくなっちゃうと、かわいさ半減なので大変です。
味は変わらないんだけどね、見た目勝負なところがありますから。

収穫できたら、またご報告します。