ユール・ニッセのizumiさんブログ。趣味のガーデニングやよませのあれこれがいっぱい・・・

今日は、友人と、須坂にある「喜仙」に行ってきました。
日本料理のお店です。

日本料理　「喜仙」
　　須坂市旭ヶ丘８−２　　tel 026-245-3928
月曜日定休

小布施の蔵部で料理長をされていた方が始められたと聞いていたので（間違っていたらゴメンナサイ）、行きたいと思っていました。

北須坂駅に近い閑静な住宅街にあります。

おもてなしはGOOD！です。
店内も明るく、落ち着いたいい雰囲気です。季節の花がでしゃばらず飾られていて、食べ物屋さんらしい清潔感があります。

昼の部は、海鮮御膳と蓼科豚のヒレかロースカツの定食があります。
予約すればお昼でも、季節の料理が楽しめるそうです。
私たちは海鮮御膳を頂きました。

もずくといわしの煮付けが先付けに。
お刺身は、ノドグロ、アジ…あとは忘れてしまいました。４品ありました。
じゃこ煮、山椒の実が入っていました。「ご飯にかけてお召し上がりください」とのこと。
本当は写真を撮ればよかったのですが…。

デザートは手作りのパンナコッタとコーヒー。
大満足でした。

盛り付けや器の使い方はとても参考になります。
もちろん料理も…
さっそく挑戦♪
美味しくできるといいなあ〜。