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暖かな陽を抱く高社(たかやしろ)の裾野にすんでいます。
のんびりと通り過ぎる時間の中で日々移ろう美しい四季や、
穏やかで優しい人たちとの交流、そして私の趣味のガーデニング、
大好きなことを楽しみながら気ままに…そんな「Izumiの里山日記」です。
のんびりと通り過ぎる時間の中で日々移ろう美しい四季や、
穏やかで優しい人たちとの交流、そして私の趣味のガーデニング、
大好きなことを楽しみながら気ままに…そんな「Izumiの里山日記」です。
傷物…
今日、梨の生産者の方から「南水」を頂いた。
果物があまり好きでない冬真も梨は例外、大好きだ!
2〜3個は平気で食べてしまう。
しかし今日の量は半端ではない!100個は超えている!
本当はもっと頂いたが、食べきれないので、配りまくってこの数に落ち着いた。
…なんで?
形が小さい、ちょっと傷がある、色が悪い・・・だけで、それだけで売りものにならないのである。
スーパーで売られている「南水」、1個200円ぐらい。確かに形もいい、色もおいしそう。
でも今日頂いたこれと味に変わりはないでしょう?きっと。
おかしいよね?
そう思いませんか?
きゅうりやトマト、キャベツだってそう。
ちょっと曲がっていたり、割れていたら×なんだからね。
スーパーの野菜売り場はほんとに綺麗に並んでいます。
サラリーマンの家庭に育った私は、それが普通だとずっと思っていたけど、最近は…。
買う側がそれを求めているのかもしれませんね。そのひと手間が高いのに…ね。
無農薬という言葉も気になります。
農薬を使わずに作るって本当に大変です。
よく「無農薬栽培」という段ボールに入った野菜を見ますが、「本当ですか〜?」って聞きたい。
だって「虫」がついた痕跡なしなんだもの。
野菜も人もムシがついて当たり前です。
ある程度の消毒も必要ですよね、野菜にも、人にも?
宇木のじいちゃんが作ったほうれん草、虫さんに少しおすそ分けしてある。
穴の開いた葉っぱ、調理しちゃえばわかんな〜い。今日も美味しく頂きました。
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