〒381-0405 長野県下高井郡山ノ内町夜間瀬7109 TEL:0269-33-8588 FAX:0269-33-3433

Copyright © 2010-2016  Yule-Nisse  All rights reserved.

ユールニッセ

北志賀高原 よませ温泉スキー場

  • Facebook

お食事のご案内

◆朝食

   7:00~8:30   2階レストラン

       (大会等でこれより早い時間をご希望の場合でも、ご用意いたします。

        お問い合わせ下さい。)

    コーヒー、お茶等はセルフサービスとなります。

     

◆夕食

   6:00~7:30   2階レストラン

       (御到着が遅くなる場合はご連絡ください。出来る限り対応させて頂きます。)


 

馬刺し
馬肉をお刺身「馬刺し」で食べる、信州の郷土料理
手打ちそば
つなぎは「オヤマボクチ」
そば粉100%の味わいのあるおそばです。
季節の野菜料理
自家栽培の野菜を使っています。
さばたけ
ネマガリタケとサバの水煮の味噌汁。
北信州の郷土料理
もっと見る

​「第19回 米・食味分析鑑定コンクール:国際大会」において、国際部門『特別優秀賞』受賞しました

出品総数5551検体について、食味値が85点以上、玄米整粒度が75%以上を検体が​味度を測る2次審査に進み約40検体まで絞られます。30人の審査員が炊いた米を食味擦る官能審査で上位約10検体が金賞に選ばれ、他の検体が特別優秀賞になります。

​←山形県真室川町で行われた国際大会での表彰式

馬刺し

馬肉をお刺身「馬刺し」で食べる、信州の郷土料理